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MI BLOG DE TECNOLOGIA
lunes, 23 de marzo de 2020
LA TECNOLOGIA Y LOS MEDIOS DE COMUNICACION MASIVA (leer y debatir en familia)
miércoles, 24 de julio de 2019
Receta de pan. Procesos productivos
Ingredientes
500 g (4 tazas) de harina de trigo de todo uso
350 ml de agua templada (1 taza y media)
6 g de levadura deshidratada o 15 g de levadura fresca
10 g de sal
15 g de azúcar
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Pan casero fácil y rápido (con harina común): preparación de la receta
1.- Lo primero es hidratar la levadura. Pon un poco de agua en un bol y agrega la levadura y el azúcar. Ahora, remueve (más o menos 2 minutos) con una cuchara de madera hasta que la levadura se disuelva por completo.
2.- En un bol, vierte el agua templada, la levadura hidratada, el aceite de oliva, y 5 cucharadas de harina. Mezcla bien y cuando esté todo bien integrado, tapa con un paño y deja reposar a temperatura ambiente durante unos 20 minutos. Después de 20 minutos, verás que la masa se ha llenado de burbujas y ha crecido. Es el momento de incorporar toda la harina.
3.- Ve incorporando la harina y mezclando. La masa tiene que quedar muy espesa. Añade la sal en este punto. Pasa la masa al mármol cuando esté muy compacta.
5.- Unta un poco de aceite el papel de horno así como el interior del molde que te servirá para hornear. Tras un tiempo, la masa ya está lista para hornear. Unta tus manos con aceite y quita el aire al pan. Pasa a la bandeja de horno y, con un cuchillo, hazle un par de cortes. Espolvorea con un poco de harina para darle un aspecto rústico al pan.
6.- Tapa la masa con el molde que servirá para que la humedad del pan no se escape y el pan crezca mucho más. Coloca la bandeja con el horno apagado y frío. Enciende el horno a 200 grados y hornea durante 45 minutos con calor arriba y abajo.
7.- Retira el pan del horno, quita el molde de pyrex y coloca el pan encima de una rejilla para que se enfríe.
A disfrutar!!!
miércoles, 27 de marzo de 2019
EVOLUCIÓN DE LA TECNOLOGIA- ESCUELA 62
Aquí, les dejo los links para q puedan ver vídeos q representan de modo simpático y muy ilustrativo, aquellos primeros pasos
ERASE UNA VEZ EL HOMBRE
https://youtu.be/lf5hcL3ISlw
https://youtu.be/Y8097Kg8Jhc
martes, 12 de abril de 2016
¿Que es una Técnica?
Son Procedimientos que, puestos en marcha, determinan un resultado.
Si nuestro objetivo es hacer una torta, debemos cumplir ciertos pasos para el uso correcto de los materiales, como:
- pesar la harina
- medir la cantidad de leche
- batir los huevos
- mezclar los ingredientes
- hornear para realizar la cocción
¿COMO NACIÓ LA TECNOLOGÍA?
Probablemente, el primer ser humano en aplicar la tecnología, lo hizo por una cuestión meramente accidental. tal vez en épocas en donde el hombre era NOMADE, y solo se movía de un lugar a otro para conseguir el alimento, fue el momento en el cual pudo aparecer la tecnología.
Imaginemos un contexto en el que por hambre, el hombre encuentra una planta con frutos muy apetitosos. No podía subirse al árbol para poder alcanzar esas frutas, y estas, estaban tan altas que en su desesperación por conseguir el alimento, miro a su alrededor y tomo una rama del suelo. con ella noto la posibilidad de prolongar la longitud de sus extremidades y llegar así a la fruta.
Lo que se trata de explicar en el ejemplo anterior, es que el hombre ante un problema o necesidad, aplico algo que nos hace diferentes a los demás animales: "Su capacidad de razonar" .
Con esto empleó una rama como su primer herramienta manual para resolver aquella situacion problemática.
Es claro que la tecnología actual no se compara con dicho ejemplo, pero sirve para imaginarnos y darnos cuenta de que todo el avance tecnológico que disfrutamos hoy, es el resultado de una larga cadena de acontecimiento evolutivos, tanto en la manera de pensar del ser humano, como en los productos que fue creando a lo largo de la historia.